喝红酒后脸发红发烫，并非单纯醉酒，或是身体的代谢信号，红酒中的酒精经肝脏代谢为乙醛，若体内乙醛脱氢酶不足，乙醛堆积会刺激面部血管扩张，导致脸红发热，这其实是身体发出的“警报”，提示乙醛代谢能力较弱，长期可能增加肝脏损...