红酒中的杂质点并非质量问题，多为天然成分所致，常见的是酒石酸盐结晶，由酒石酸在低温下析出形成，呈小颗粒或絮状，对人体无害，也不影响口感，果肉纤维、酵母沉淀等也可能是酿造过程中未完全过滤的残留，尤其在未过滤红酒中更常见...

红酒倒出时有泡沫别慌，这并非质量问题，可能是倒酒时冲击瓶底，使酒中微量二氧化碳快速逸出形成泡沫；也可能是部分年轻红酒或采用传统工艺酿造的酒款，本身含少量二氧化碳，倒酒时因晃动释放，若酒液清澈、无异味，泡沫不影响品质，...