开瓶后红酒易与空气接触导致氧化，风味流失，可先用真空泵抽出瓶内空气，再以原木塞或专用保鲜塞密封，减少氧气接触；直立存放避免酒液接触瓶塞，防止污染；置于12-15℃阴凉处冷藏，避免温度波动；3-5天内饮用完毕，期间若出...